食品包装是食品商品的组成部分，食品工业过程中的主要工程之一。随着包装行业快速发展，以及消费市场多样化需求，食品包装正朝着功能多样化的方向发展，包括防油、防潮、保鲜、高阻隔、活性包装……还有现代智能标签技术，如二维码、区块链防伪等等，如何与传统的包装相结合，也是未来食品包装行业的发展趋势。

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一、食品包装行业概述

食品包装可以保护食品，防止食品在离开工厂到消费者手中的流通过程中受到生物的、化学的、物理的外来因素的损害，它也有保持食品本身稳定质量的功能，它方便食品的食用，又表现食品外观，吸引消费的形象，具有物质成本以外的价值。因此，食品包装制程也是食品制造系统工程的不可分的部分。

食品包装可按包装材料分为金属、玻璃、纸质、塑料、复合材料等。按包装型式分为罐、瓶、包、袋、卷、盒、箱等;按包装方式分为罐藏、瓶装、包封、袋装、裹包以及灌注、整集、封口、贴标、喷码等;可按产品层次分为内包装、二级包装、三级包装、外包装等;按技法分为：防潮包装、防水包装、防霉包装、保鲜包装、速冻包装、透气包装、微波杀菌包装、无菌包装、充气包装、真空包装、脱氧包装、泡罩包装、贴体包装、拉伸包装、蒸煮袋包装等。

上述各种包装皆是由不同复合材料制成的，其包装特性是对应不同食品的要求，能有效地保护食品品质。

食品包装行业产业链上游为原材料及设备供应商，包括包装用纸、通用塑料、玻璃、铝材和包装机械等;中游为食品包装制造行业，包括纸质包装、塑料包装、金属包装、玻璃包装;下游为食品包装产品应用市场，主要包括休闲食品、方便食品、婴幼儿食品、餐饮外卖等。

二、食品包装行业发展状况

随着技术的日新月异，食品包装除了能保护食品在运输的途中不被损坏、延长食品的赏味期限之外，还被赋予了独特的价值主张和特定的营销功能。食品的包装能够直接将有效的营销内容与品牌联系在一起，对顾客的购买行为具有极大影响。

第20届中国—东盟博览会将于2023年9月在广西南宁举行，博览会将设置食品加工及包装设备展区，福建、浙江、广东、江苏等省份积极组团参展，多家行业知名企业纷纷报名参与。本届东博会食品加工及包装设备展区将设置更多特色板块，“智能包装”“食品包装”“综合包装”“液态包装”“产品标识”和“包装制品与材料”等排布丰富、精彩纷呈，并携手近80家供应商现场展示一次包装、二次包装、智能贴标、防伪溯源包装、物流后道包装等设备及创新解决方案，不仅满足通用智能自动化生产需求，亦满足中小食品企业包装贴标一体快速交付、个性化、小批量生产需要。

据中研产业研究院《2023-2028年中国食品包装行业市场前瞻与未来投资战略分析报告》分析：

中国多数食品包装生产企业规模较小，目前尚未产生极具规模的龙头企业。主要代表公司有合兴包装、宝钢包装、华泰股份、嘉美包装等企业。从我国食品包装行业产业链企业区域分布来看，食品包装行业产业链企业在全国绝大多数省份均有分布。其中广东省食品包装企业数量分布最多，同时山东、安徽等省份企业数量也相对集中。

目前，我国食品包装行业的企业主要分为玻璃包装企业、纸质包装企业、塑料包装企业和金属包装企业。玻璃包装代表企业有华兴玻璃、长裕玻璃、才府玻璃等;纸质包装代表企业有合兴包装、新通联、仙鹤股份等;塑料包装代表企业有通产丽星、宏裕包材、双星新材等;金属包装代表企业有昇兴包装、嘉美包装、奥瑞金等。

在食品包装行业，大型企业、国有企业较少，民营企业多而散，行业整体规模偏小，同时面临众多外资品牌的市场侵入，如德国肖特集团挟其雄厚技术经济实力大举进入中国市场。中国多数食品包装生产企业规模较小，目前尚未产生极具规模的龙头企业。代表企业市场份额占比均不足2%，行业竞争激烈。

三、食品包装行业发展趋势

在国内餐饮、新茶饮行业，吸管和外卖袋都由传统塑料向全降解材料转换，新茶饮行业部分龙头企业品牌，在吸管、餐勺、餐叉、外卖包装袋，都实现了产品全降解化，并受到C端用户好评。在未来，高端塑料制品及全降解产品行业增速将显著超越行业平均水平。

目前，越来越的食品企业开始着手包装的绿色、可循环，有乳制品企业推出无印刷的牛奶包装产品，有企业用甘蔗废料制成的包装盒装月饼……越来越多的企业采用可堆肥、可自然降解的食品包装材料。可见，在食品包装行业，绿色包装是绕不开的话题和趋势。

随着包装行业快速发展，以及消费市场多样化需求，食品包装正朝着功能多样化的方向发展，包括防油、防潮、保鲜、高阻隔、活性包装……还有现代智能标签技术，如二维码、区块链防伪等等，如何与传统的包装相结合，也是未来食品包装行业的发展趋势。

报告对中国食品包装行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国食品包装行业将面临的机遇与挑战。

想要了解更多食品包装行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2023-2028年中国食品包装行业市场前瞻与未来投资战略分析报告》。